Składniki
- 300 g ricotty
(można dać opakowanie 250 g i uzupełnić 50 g twarogu mielonego) - 20 g mąki z pszenicy durum (może być proszek budyniowy)
- 10 g skrobi z manioku (j.w.)
- 10 g słodzącego błonnika w proszku
- 100 g surowej dyni pokrojonej w drobną kostkę
- duże jajko
- szczypta soli
- łyżeczka masła klarowanego
- 1 łyżka syropu z daktyli
- łyżka pestek dyni
