Kotlety mielone z ziemniakami to przepis, który odkryłam stosunkowo niedawno. Kotlety te są smaczne, delikatne i chrupiące, a do tego tanie w przygotowaniu.
Składniki
na kotlety
- 3 duże ziemniaki
- ok 400 g mięsa mielonego (dałam mieloną łopatkę wieprzową)
- 3 ząbki czosnku
- 2 jajka
- zioła prowansalskie, sól, pieprz
- bułka tarta
na kapustę
- ok 500 g kapusty kiszonej
- 1 duża cebula
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
- pieprz
