Pomidorowa zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami, zapieczona w beszamelowym sosie to pyszny pomysł na rodzinny obiad. Zapiekankę robi się dość szybko, a z podanych składników wychodzą 4 duże porcje.
Składniki
- 250 g ulubionego makaronu (u mnie penne)
- duża pierś z kurczaka
- papryka czerwona
- 2 średnie cebule
- średnia marchew
- puszka pomidorów
- pół szklanki bulionu
- słodka i ostra papryka, bazylia, oregano, sól i pieprz
Beszamel:
- 1,5szk. mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki masła
- sol, pieprz, gałka muszkatołowa
