Zupa kurkowa z ziemniakami

Pyszna i aromatyczna zupa z kurek z dodatkiem ziemniaków. U mnie obowiązkowo zabielana śmietanką i dużą ilością natki pietruszki.

Składniki

• 1,5 l bulionu drobiowego
• 300 g kurek
• 500 g obranych ziemniaków
• 1 duża cebula
• garść posiekanej natki
• 1 łyżka masła
• śmietanka 30 % do zabielenia ok 50-100 ml