Pyszna letnia zupa krem ze świeżych ogórków. To moja pierwsza zupa w której wykorzystałam świeże ogórki. Po obróbce cieplnej ogórki całkiem fajnie smakują. Polecam spróbować. Dla ładniejszego koloru można zupkę troszkę zabielić śmietanką.
Składniki
- 600 g obranych ogórków gruntowych
- 300 g obranych ziemniaków
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- ok 700 ml bulionu
- 2 łyżki posiekanego koperku
- sól
- kolorowy pieprz
