Pyszny i prosty chlebek bananowy – idealny do szkoły, pracy czy na wyjazd.
Składniki
- 180 g wiórków kokosowych,
- 1 szklanka mąki z plantanów, ok. 115 g (przeczytaj, czym jest mąka z plantanów),
- 4 średnie banany (ja użyłam takich prawie dojrzałych, jeśli użyjesz mocno dojrzałych, ciasto będzie słodsze),
- 35 g oleju (ja użyłam kokosowego nierafinowanego),
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (u mnie bezglutenowy),
- 2/3 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki cynamonu.
