Bajaderka to jedno z moich ulubionych smakołyków z dzieciństwa. Uwielbiałam się nimi zajadać. Teraz przygotowuję bajaderki sama w domu, jako dodatek do kawy lub słodki upominek dla znajomych :)
Składniki na bajaderki
- 400 g herbatników kakaowych
- 250 g mleka zagęszczonego słodzonego
- 100 g masła w temperaturze pokojowej
- opcjonalnie: 4 łyżki syropu klonowego lub daktylowego
- 5 łyżek brandy, rumu lub nalewki owocowej
- 5 łyżek kakao + 4 łyżki do obtaczania
- 4 krople aromatu arakowego lub waniliowego
- 2 łyżki cukru pudru do obtaczania
- opcjonalnie: 1-2 łyżeczki cynamonu do obtaczania
