Składniki:
ok. 1,5 l ukiszonego barszczu z buraków
ok. 0,5 l wywaru z grzybów suszonych
ok. 0,5 l wywaru jarzynowego
1 jabłko
2 - 3 ząbki czosnku
do smaku - sól, pieprz czarny świeżo mielony, cukier,ew. posiekana natka pietruszki
uszka z grzybowym nadzieniem
