Proste ale bardzo smaczne i delikatne ciasto biszkoptowe z jabłkami – ale możecie też wykorzystać inne owoce.
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- pół szklanki mąki ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 duże jajka
- 1 szklanka cukru
- 100 g rozpuszczonego masła
- 4 łyżki oleju
- łyżka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego
- około 600 g jabłek (użyłam 2 bardzo duże jabłka, garść borówek i trochę czerwonych porzeczek)
- dodatkowo:cukier puder do oprószenia
