Doskonała, pyszna przekąska lub kolacja. Aromatyczne dodatki podkreślają jej wyjątkowy smak i sprawiają, że na jednej porcji nie kończysz. Spróbuj i przekonaj się.
7 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 kg brukselki
- 4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 opakowanie marchewki z groszkiem
- 4 laski kiełbasy śląskiej
- 200 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka mąki pszennej
- Olej do smażenia
- Szczypta chili
- Sól
Sposób przygotowania
- Brukselkę myję, oczyszczam, przekładam do garnka, zalewam wodą, solę i gotuję.
- Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodaję pokrojoną w pół plasterki kiełbasę oraz marchewkę z groszkiem. Po usmażeniu przekładam do garnka z brukselką.
- Dodaję koncentrat pomidorowy, chili, ewentualnie sól i zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody. Chwilkę gotuję.
- Danie gotowe, podaję z pieczywem.
- Smacznego.
