Ciasteczka idealne dla dzieci i nie tylko. Wspaniale smakują i szybkie do zrobienia.
Składniki
- 3-3,5 szklanki mąki + dodatkowa do podsypywania
- 1 łyżeczka sody
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cynamonu
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków
- 170 g miękkiego masła
- 1 szklanka cukru (można dać mniej)
- 3/4 szklanki puree z dyni (około 225 g) – dynię pieczemy przez około godzinę w 190 stopniach, a następnie rozgniatamy lub miksujemy (po wcześniejszym usunięciu skórki)
- 1 duże jajko
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- około 100 g posiekanej czekolady
- dodatkowo – 1/4 szklanki cukru zmieszana z 2 łyżeczkami cynamonu
