Ciasto wiewiórka to bardzo ciekawy smak czekoladowego ciasta, które świetnie pasuje do kawy :) Może wypróbujecie ten przepis?
Składniki
- mąka pszenna – 3 szklanki
- proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki
- soda oczyszczona – 1,5 łyżeczki
- kakao – 1,5 łyżki
- cynamon – 1 pełna łyżeczka
- jabłka – ok. 5 średniej wielkości
- jajka – 6 sztuk
- cukier
- cukier – 1 i 1/4 szklanki
- olej – 225ml
- orzechy włoskie – 3/4 szklanki
- żurawina suszona – 3/4 szklanki
- morele szuszone – 2 garści, posiekanych
- sól – szczypta
- Polewa
- czekolada – 200g (mleczna lub 1/2 mlecznej i 1/2 deserowej)
- śmietana 18% – 200g (kwaśnej)
