Pierwszy dzień grudnia, to i czas na świąteczne przepisy! Przygotujemy dzisiaj domową przyprawę do piernika, którą wykorzystamy w kolejnym przepisie. Taka przyprawa jest dużo bardziej aromatyczna od kupnej, a co najlepsze możemy samemu dozować dane składniki lub ominąć te za którymi nie przepadamy.
Składniki
- 50g kory cynamonu
- 10g gwiazdek anyżu, całych
- 10g gałki muszkatołowej
- 10g goździków, całych
- 10g kardamonu
- 5g ziela angielskiego
- 5g ziaren kolendry
- 5-10g czarnego pieprzu*
- 5-15g imbiru suszonego*
- dobrze jest też dodać ziarenka z laski wanilii, daje obłędny smak i aromat (pół laski wanilii na 1 porcję)
