Chrupiące frytki z batatów to pyszna i zdrowsza alternatywa dla klasycznych frytek z ziemniaków. Dzięki ich naturalnej słodyczy, idealnie komponują się zarówno z tradycyjnymi potrawami, jak i nowoczesnymi dodatkami. A co najważniejsze – są bardzo proste do przygotowania!
Składniki:
- 2 średnie bataty
- 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- Kilka psiknięć oliwy (lub oleju w sprayu)
- Przyprawa do frytek (ulubiona mieszanka przypraw)
Przygotowanie:
- Obierz bataty i pokrój je w kształt frytek.
- Oprósz frytki mąką ziemniaczaną, aby były bardziej chrupiące po upieczeniu.
- Delikatnie spryskaj bataty oliwą, aby nie były suche.
- Dopraw frytki ulubioną przyprawą – możesz użyć gotowej mieszanki lub samodzielnie połączyć sól, paprykę i zioła.
- Umieść frytki w koszyku frytkownicy beztłuszczowej (Air Fryer) i piecz przez 25 minut w temperaturze 170°C, pamiętając o przemieszczeniu ich w połowie pieczenia, aby równomiernie się zarumieniły.
- Podawaj frytki jako dodatek do głównego dania – idealnie pasują do kotleta schabowego lub innej ulubionej potrawy.
