Pomidor to bardzo uniwersalny owoc. Większość Polaków nie wyobraża sobie życia choćby bez pysznej, domowej zupy pomidorowej, nie mówiąc już o gołąbkach! Ja dzisiaj proponuję przepis na domowy sos pomidorowy, przygotowany na bazie świeżych pomidorów i bazylii. Danie zdrowe a jakie szybkie w przygotowaniu.
Składniki
- 4 duże pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebula
- garść świeżej bazylii
- oliwa z oliwek
- 1 łyżka cukru, najlepiej brązowego
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- chili pieprz cayenne
- kolendra
- oregano
