Drożdżowy precel z gorzką czekoladą

Składniki:

• 40 g świeżych drożdży,
• 500 g mąki pszennej,
• 3 żółtka,
• 100 g roztopionego masła,
• 100 g cukru białego,
• 100 ml ciepłego mleka,
• 50 g tartych migdałów,
• szczypta soli,
• 100 g gorzkiej czekolady,

ponadto:

• 1 łyżka kakao,
• mleko do posmarowania ciasta,
• mąka do podsypania.