Pancakes, czyli naleśniki amerykańskie, to rodzaj puszystych placuszków najczęściej przygotowywanych na słodko. Tradycyjnie podaje się je z syropem klonowym, ale smakują tak samo dobrze z typowo polskimi dodatkami: dżemem, owocami, orzeszkami czy miodem. Pyszne są również “na sucho”, obsypane tylko cukrem pudrem.
Składniki
- 2 jajka
- 100 g płatków owsianych (1 szklanka)
- 150 g jogurtu naturalnego gęstego
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 banan
- masło (do smażenia)
- porzeczki
- dżem wiśniowy
- miód
- płatki kokosowe
