Kurczak z cukinią, papryką, pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi w marynacie z ziół, czosnku i cytryny ! Mmmmmmniaaam !
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- kilka komidorków koktajlowych
- 6 pieczarek
- papryka
- cukinia
Marynata:
- 6 łyżek oliwy z oliwek (lub oleju)
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki ziół – ja użyłam rozmaryn, bazylia, oregano
- 1 łyżka świeżej skórki z cytryny
- 3 łyżki wyciśniętego soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
