Rozgrzewający i sycący gulasz… bezmięsny!
Składniki
- 1 szklanka cieciorki
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 4-5 łodyg selera naciowego
- ok. 300 g dyni (ważona ze skórką)
- krojone pomidory w puszce
- 1 szklanka bulionu (może być z kostki)
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka cząbru
- szczypta chili
- 1 łyżeczka curry
- 1/2 łyżeczki imbiru
- pieprz, sól
- 1 op. makaronu razowego
- oliwa do smażenia
- natka pietruszki
- liść laurowy, kminek
