Rozgrzewający gulasz z indyka to pyszna i soczysta propozycja w sam raz na chłodne zimowe dni. Kruche kawałeczki mięsa w naturalnym i dobrze przyprawionym sosie podane z ziemniakami, kaszą lub makaronem rozgrzeją i zaspokoją nawet wilczy apetyt :)
Składniki
- ok. 650 g mięsa z udźca indyka (bez kości)
- ok. 350 ml wywaru z rosołu
- 6 łyżek przecieru pomidorowego
- 1 nieduża papryka
- 1 pełna łyżka śmietany 18%
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu
- 1 liść laurowy
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego
- opcjonalnie: kilka listków świeżej bazylii
- opcjonalnie: 1-2 listki mięty
- 1-2 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek do smażenia
