Keto panna cotta dyniowa to pyszny i atrakcyjny deser, idealny na Halloween last minute, bo robi się ją naprawdę szybko. Zwieńczona czarną galaretką kawową posiada iście halloweenową kolorystykę. Happy Halloween!
Składniki
Galaretka kawowa
- 120 ml gorącej wody
- 1 łyżka zimnej wody
- 2 łyżeczki instant espresso lub kawy rozpuszczalnej
- 10 kropli stewii w płynie
- 1 łyżeczka żelatyny (w wersji wegetariańskiej zastąpić agarem)
- 2 łyżki ciemnego rumu (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka czarnego kakao
Panna cotta dyniowa
- 1,5 szklanki gęstego mleka kokosowego
- 1 łyżeczka żelatyny (w wersji wegetariańskiej zastąpić agarem)
- 1/8 szklanki zimnej wody
- 1 szczypta soli himalajskiej , kłodawskiej lub morskiej
- 1/2 szklanki puree z dyni
- 80 g gęstego jogurtu kokosowego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1/2 łyżeczki przyprawy piernikowej lub do dań z dyni; ewentualnie sam cynamon
- 10 kropli stewii w płynie
Przepis oraz więcej pomysłów na pyszne dania znajdziesz na moderncavegirl.pl
