Składniki
- 2 kg zmienionego fileta z indyka
- 1 kg zmielonej szynki wieprzowej
- 2 kg zmiennej łopatki wieprzowej
- 5 dag soli
- 2,5 dag solanki
- 1,2 dag pieprzu
- ziele angielskie
- liści laurowy
- żelatyna
- woda
Podobne przepisy:
Kotlety wieprzowe z brukselką
Składniki: 4 kotlety wieprzowe 1 kg brukselki 5 dag masła 1 cytryna sól do smaku pieprz do smaku Zobacz pełen…
Chleb na smalcu z czosnkiem i zielonymi oliwkami
Składniki: 40 g świeżych drożdży, 150 g mąki orkiszowej (świeżo zmielone ziarna), 200 g mąki chlebowej typ 1100, 100 g…
Szaszłyki z polędwiczki zrolowanej w boczek
Zobacz pełen przepis! Przejdź na blog autora
