Kotlety mielone z mozzarellą i pieczarkami to prosty przepis na nieco urozmaicone tradycyjne kotlety mielone. Są bardzo pyszne i sycące. W uzupełnieniu z ziemniakami i buraczkami stanowią smaczny domowy obiad.
Składniki
- 500 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
- 2 ząbki czosnku
- jajko
- opakowanie mozzarelli (około 120 g)
- 5-6 pieczarek
- 1 czerstwa kajzerka
- sól, pieprz, papryka słodka lub ostra, natka pietruszki suszona
- bułka tarta
- olej
