Ukraińskie pierogi

Pierogi z farszem ziemniaczano-grzybowym.

Składniki

ciasto

• 3 szklanki mąki ( użyłam tortowej )
• 1 szklanka ciepłej wody
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżka oleju
• 1 jajko ( opcjonalnie )

farsz

• 6 ziemniaków średniej wielkości
• 100 g suszonych grzybów
• 2 cebule