Kotlety Mielone Z Ziemniakami I Kapusta Zasmażana

Kotlety mielone z ziemniakami to przepis, który odkryłam stosunkowo niedawno. Kotlety te są smaczne, delikatne i chrupiące, a do tego tanie w przygotowaniu.

Składniki

na kotlety

• 3 duże ziemniaki
• ok 400 g mięsa mielonego (dałam mieloną łopatkę wieprzową)
• 3 ząbki czosnku
• 2 jajka
• zioła prowansalskie, sól, pieprz
• bułka tarta

na kapustę

• ok 500 g kapusty kiszonej
• 1 duża cebula
• 3-4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
• pieprz