Kotlety z indyka w ekstra chrupiącej panierce

Kotlety z indyka w ekstra chrupiącej panierce to pyszne, soczyste, mięciutkie i delikatne kotlety a la schabowe. 

Składniki

• 0,5 kg piersi z indyka
• duże jajko
• 1/3 szklanki mleka
• mąka
• bułka tarta
• sól
• pieprz
• łyżka smalcu
• 1/3 szklanki oleju do smażenia