Kotlety ziemniaczane z cukinią

Podziel się przepisem:

Pyszne, wegetariańskie kotlety ziemniaczane z cukinią to wyśmienity sposób na wykorzystanie niezjedzonych ziemniaków z dnia poprzedniego. Podajemy na gorąco, np z sosem pieczarkowym, koperkowym lub chrzanowym i buraczkami.

Składniki

  • 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • 1 kg cukinii
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • 100 g mąki pszennej
  • jajko
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • ząbek czosnku, papryka ostra, sól, pieprz
  • bułka tarta

Podobne przepisy:

  • Ciasto Ucierane z Powidłem Jabłkowym

    Składniki 100 g masła 1/4 szklanki cukru 2,5 szklanki mąki pszennej 5 łyżek śmietany 12% 2 żółtka 2 łyżeczki proszku do…

  • Sałatka Big Mac | Sałatka Hamburger

    Składniki 0,5 kg mielonego mięsa wołowego 3 bułki do hamburgerów (łącznie 160g) mix sałat (sałata lodowa z burakiem 150g) 1 pomidor 1 papryka…

  • Schabowe z młodą kapustką

    Schabowe pod pierzynką z młodej kapusty, proste i szybkie danie w niecodziennym wydaniu. Swój wyjątkowy smak zawdzięczają genialnemu połączeniu kilku…