KROKIETY PIECZARKOWE Z WAFLI

Krokiety w wersji uproszczonej… czyli zwijane z wafli tortowych zamiast naleśników. Dzięki temu oszczędzamy czas, gdyż nie musimy stać i smażyć naleśników.

Składniki

• 1 kg pieczarek
• 2-3 cebule
• 1-2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• sól, pieprz
• 3-4 wafle kwadratowe (tortowe)
• 2 jajka
• 1 szklanka bułki tartej
• olej do smażenia