Kruche ciasto z agrestem i pianką bezową

Niesamowicie pyszne ciasto z agrestem na kruchym spodzie, przykryte aksamitną pianką i płatkami migdałów. Idealna propozycja na lato.

Składniki na kruche ciasto

• 150 g mąki pszennej tortowej
• 150 g mąki krupczatki
• 200 g masła (zimnego)
• 1/4 szklanka cukru (50 g)
• 4 żółtka
• 1/3 łyżeczki soli