- 1 opakowanie ciasta francuskiego – 275 g.
- ok. 350 – 400 g filetu z łososia
- 2 jajka gotowane
- 2 jajka surowe
- 1/2 szklanki lub 1 woreczek długoziarnistego ryżu
- ok. 1 garści suszonych grzybów (zalać ok. 1/2 szklanki wrzątku, przykryć
i odstawić do nasiąknięcia) - ok. 150 g pieczarek
- ok. 200 g świeżego lub 2 szklanki mrożonego i odciśniętego szpinaku
(u mnie mrożony w liściach Bonduelle) - 2 małe szalotki
- 3 łyżki śmietany (18%)
- sok z 1/2 cytryny
- 3-4 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżeczki masła
- ok. 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- Sół i czarny pieprz
- 1 mała lub kawałek dużej papryczki chili (opcjonalnie, jeśli lubimy ostrzejsze potrawy)
