Dzisiaj coś z kuchni azjatyckiej. Na kuchni tej się nie znam, dań takich nigdy nie jadłam i nawet woka nie posiadam. Stworzyłam to danie po swojemu, na głębokiej patelni, korzystając z przepisów z internetu. Wykorzystałam składniki, które akurat miałam pod ręką. Produkty takie jak makaron chow mein, kiełki fasoli mung czy pędy bambusa zakupiłam w jednym ze znanych sklepów podczas tygodnia azjatyckiego.
Składniki
- 200 g makaronu chow mein
- 450 g piersi z kurczaka
- 1 duża czerwona papryka
- 1 cebula
- 1 duży ząbek czosnku
- 1 duża marchewka
- 130 g marynowanych pędów bambusa w paseczkach
- 80 g kiełków fasoli mung
- sos sojowy
- 3 łyżki oleju kokosowego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- ziarna sezamu do posypania
