Kiedy czuć unoszący się w powietrzu cudowny zapach cynamonu i pierników, a w radiu głośno rozbrzmiewa Last Christmas to znak, że Święta Bożego Narodzenia są już blisko. W tym czasie zawsze przydaje się przepis na świąteczne ciasteczka. Intensywny smak migdałów i odrobina czekolady to połączenie idealne! W taki mroźny wieczór jak dziś, nie ma nic przyjemniejszego jak po pracowitym dniu, usiąść przy kominku z kubkiem gorącej herbaty z malinami i schrupać jedno urocze ciasteczko, no może dwa.
Składniki
Ciastka
- 250 g zmielonych migdałów
- 100 g cukru pudru
- 1 opakowanie cukru z wanilią
- 2 białka jaj klasy L
- 1 łyżka mąki pszennej
Polewa
- 50 g czekolady mlecznej
- 50 g czekolady gorzkiej
- 1-2 łyżki śmietany kremówki
- ½ łyżki masła
Dodatkowo
- 70 g płatków migdałowych
