Mini czebureki z sosem czosnkowym

Mini czebureki z sosem czosnkowym to świetny pomysł na spotkanie z przyjaciółmi. Pyszna chrupiąca skórka, a pod nią soczyste mięso. Do tego sos czosnkowy, czerwona papryka lub pomidor. Znajomi z pewnością nie wyjdą głodni ;)

Składniki na ciasto:

• 250 ml wody
• 1 jajko
• 480 g mąki pszennej tortowej lub typ 650
• dodatkowo 80 g mąki do sparzenia
• półtorej łyżki oleju rzepakowego
• 2 płaskie łyżeczki soli
• 3 łyżki wódki