Ocet estragonowo-cytrynowy z nutą cynamonu, na święta

Podziel się przepisem:

Zrób sobie ocet smakowy – przyda się na Święta!

DSC04442 -1

Podstawą smacznych potraw są dobre produkty. Ocet ziołowy można przygotować na bazie octów domowych lub dobrego octu jabłkowego i winnego. Wykonanie jest banalnie proste, a efekty smakowe rewelacyjne. Octy ziołowe można wykorzystać do zakwaszania sałatek, surówek, zup, galaretek, do marynowania wszelkiego rodzaju mięs i ryb. Z powodzeniem zastępują sok z cytryny lub zwykłe octy, a nuty zapachowe możemy dowolnie komponować w zależności od własnych upodobań lub przygotowywanych potraw.

Podobne przepisy:

  • Kotlety z indyka w migdałach

    Składniki: 60dag filetu z indyka lub kurczaka sól pieprz 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki płatków migdałowych curry 2 łyżki…

  • Roladki z brokułem

    Składniki: 3 piersi z kurczaka pół brokuła 2 cebule pęczek szczypiorku ząbek czosnku 3 łyżki ricotty sól, pieprz marynata 6…

  • Tarta serowa z rabarbarem

    Rabarbar – głównie kojarzy się z babcinym kompotem serwowanym w upalny dzień czy drożdżowym wypiekiem w postaci bułek lub ciasta…

  • Kotlety ziemniaczane z boczkiem

    Pomysł na wykorzystanie ziemniaków z poprzedniego obiadu. Składniki 1 kg ziemniaków 1 cebula 100 g boczku w plastrach 1 pęczek…