Ogórki w zalewie gyros są bardzo smaczne, chrupiące, lekko słodkie i aromatyczne. W zimie (o ile dotrwają do tego czasu) będą stanowić pyszny dodatek do obiadu.
Składniki
- ok 2,5 kg ogórków gruntowych
- 3-4 marchewki (600 g)
- 3-4 cebule (400 g)
- 2 łyżki soli niejodowanej do przetworów
- 1,5 szklanki cukru (300 g)
- szklanka octu 10 % (220 ml)
- szklanka oleju rzepakowego (220 ml)
- opakowanie przyprawy do gyrosa
