Składniki:
farsz:
- 250 czerwonego bobu,
- 200 g sera typu śródziemnomorskiego Arla Apetina z ziołami prowansalskimi,
- 20 g listków zielonej pietruszki (pęczek),
- pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
ciasto:
- 200 g mąki poznańskiej,
- 2 żółtka,
- szczypta soli,
- woda,
ponadto:
- masło,
- trawa cytrynowa,
- świeża papryka peperoni żółtej i czerwonej.
