Pączki z serków homogenizowanych

Składniki

• 2 opakowania serka homogenizowanego (waniliowego – użyłam dwa opakowania po 140 g – użyj maksymalnie 300 g serka)
• 1 jajko (rozmiar L)
• 225 g mąki pszennej (1,5 szklanki)
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru z wanilią (może też być zwykły cukier)
• około 1 l oleju (do smażenia)
• cukier puder (do obtoczenia pączusiów)