Pyszne paszteciki z mięsem i domowym ciastem filo – możecie go zastąpić kupnym.
Składniki
ciasto
- 500 g maki pszennej typ 500 – 250 ml ciepłej wody
- łyżeczka soli
- 1 duże jajko
- około kostki rozpuszczonego masła (do posmarowania ciasta)
farsz
- 500 g mięsa mielonego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku lub około 3 ząbki świeżego czosnku wyciśniętego przez praskę
- dodatkowo – bazylia, oregano do smaku
