Pasztet jajeczny z pieczarkami to potrawa, która świetnie sprawdzi się podczas wielkanocnego śniadania. Przepis jest prosty do wykonania, choć nieco pracochłonny, ale pasztet wychodzi delikatny w smaku, aromatyczny i pyszny, więc warto się trochę napracować.
Składniki
- 10 jajek ugotowanych na twardo
- 2 jajka surowe
- duża cebula
- niepełna szklanka bułki tartej
- 100 ml kwaśnej śmietany (18%)
- pęczek szczypiorku
- 6-7 dużych pieczarek
- 100 g sera żółtego
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, papryka ostra
- łyżka masła
