Pianka na biszkopcie to pyszne i lekkie ciasto z pyszną pianką a la ptasie mleczko i warstwą wiśniowej galaretki.
Składniki
Biszkopt
- 5 jajek rozmiar M
- 150 g mąki pszennej typ 450 lub 500 (około 1 i 1/4 szklanki)
- 50 g mąki ziemniaczanej (2 łyżki)
- 180 g cukru (3/4 szklanki)
- łyżka oleju
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Pianka
- 3 galaretki pomarańczowe
- 2 szklanki wody po 200 ml
- 500 ml mleka skondensowanego niesłodzonego (light – 4%)
Warstwa wiśniowa
- 200 g konfitury wiśniowej
- 400 ml wody
- galaretka wiśniowa
Dodatkowo
100 g płatków migdałów
