Pyszne i puszyste placuszki na zsiadłym mleku bez dodatku proszku czy drożdzy. Do placuszków można dodać dowolne owoce miękkie lub banany czy jabłka. Szybko się je robi i szybko znikają. U mnie ostatnio często goszczą bo córeczce bardzo zasmakowały i tylko zmieniam owoce i smażę.
Składniki:
- 1 szklanka zsiadłego mleka ( u mnie prawdziwe wiejskie zsiadłe z mleka prosto od krowy)
- 1,5 szklanki mąki pszennej typ 500
- 3 jajka
- 1-2 łyżki cukru (opcjonalnie gdy mamy jakieś bardzo kwaśne owoce)
- 250 g malin
- szczypta soli
- olej do smażenia
