Pewnie nie raz mieliście taki dzień, że wracacie z pracy, jesteście zmęczone i nie macie ochoty nic gotować. Ale coś na obiad trzeba zrobić bo wszyscy są głodni. Wtedy sięgnijcie po ten przepis :)
Składniki
- makaron lub tortellini
- 50g masła
- 2 łyżki mąki
- 2 szklanki mleka
- 2 szklanki sera tartego
- jako przyprawy pietruszka, sól, pieprz
- jakaś szynka z lodówki
Tak jak domyślacie będzie to gotowy makaron, który wystarczy tylko ugotować z sosem serowym. Przepis jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Zaczynamy od ugotowania makaronu według zaleceń na opakowaniu.
Do drugiego rondela wrzucamy masło i gdy się roztopi dodajemy mąki cały czas mieszając gotujemy na średnim ogniu. Teraz do zasmażki dodajemy mleko i mieszamy. Zmniejszamy ogień, gotujemy 2 minuty i ściągamy z ognia. Wsypujemy ser i cały czas mieszamy, aż się roztopi a sos będzie gładki. Dodajemy do niego soli i pieprzu w trakcie mieszania.
Teraz polewamy sosem ugotowany wcześniej makaron, posypujemy pietruszką i kawałkami pociętej szynki. Mogą to być dowolne dodatki jakie macie w lodówce np. kiełbaski, oliwki, kawałki suszonych pomidorów, naprawdę wiele rzeczy tutaj pasuje i smakuje nieźle.
To już w zasadzie wszystko, obiad gotowy w 15 minut :) Dla całej rodziny!
