Placuszki z serka mascarpone to bardzo fajny pomysł na słodkie śniadanie :) Są puszyste i pyszne. Smakują dzieciom i dorosłym. Można posypać je cukrem pudrem, a także podać z powidłami :)
Składniki
- 1 szklanka mąki
- 1/2 opakowania serka mascarpone
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej lub masło klarowane do smażenia
Przygotowanie
- Przygotuj miskę i wrzuć do niej najpierw suche składniki i wymieszaj
- Następnie dodaj resztę składników i wymieszaj wszystko mikserem
- Na koniec dodaj do ciasta też trochę oleju i jeszcze raz wymieszaj
- Olej rozgrzej na patelni i smaż placuszki z dwóch stron, aż się zarumienią
