Dzisiaj na obiad mamy dla Was pulpety z mięsa mielonego w sosie pomidorowym. Do nich oczywiście można podać ziemniaki i ulubioną surówkę :) Smacznego!
Składniki
- 20 dkg wieprzowiny ( szynka, łopatka itp.),
- 20 dkg wołowiny,
- 1 mała bułka,
- Mleko do namoczenia bułki,
- 5 dkg sera żółtego,
- 1 jajko,
- Sól, pieprz, tymianek i czosnek do smaku,
- 2 – 3 łyżki mąki,
- Olej do smażenia,
- Po 2 dkg masła i mąki do zasmażki,
- ¾ szklanki soku pomidorowego,
- ¼ szklanki czerwonego wina,
- Zielona natka pietruszki.
