Serniczki z galaretką zawsze cieszą się dużym powodzeniem. Szybko znikają z talerza zwłaszcza gdy podajemy je dzieciom. Są proste w przygotowaniu i do tego dzięki kolorowym galaretkom fajnie się prezentują. Ten serniczek powstał z tego co miałam pod ręka. Zazwyczaj sernik robię z kilograma sera ale akurat nie miałam tyle więc na to miejsce dałam ubitą śmietankę. Był to bardzo dobry pomysł bo śmietanka nadała masie puszystości.
- 700 g sera mielonego, może być z wiaderka
- 300 ml śmietanki 30 %
- 1/2 szklanki mleka
- 3 łyżki żelatyny
- 4-5 łyżek cukru (jak lubicie bardziej słodkie może dać więcej)
- 3 dowolne galaretki ( ja dałam czerwoną, żółtą i zieloną)
- biszkopty do wyłożenia formy
