Pomysł na pyszne rollsy z wędzonym łososiem. To doskonała przekąska na różne okazje.
Składniki
- 10 arkuszy papieru ryżowego
- 100 g wędzonego łososia
- opakowanie serka śmietankowego
- łyżeczka chrzanu
- ogórek sałatkowy obrany i pokrojony w słupki
- 1 papryczki chili drobno posiekana
- łyżka octu ryżowego
- łyżeczka brązowego cukru
- kilka listków sałaty np. lodowej
- sól
- łyżeczka sezamu uprażona na suchej patelni
- sos czosnkowy Folwark
Przygotowanie
Ogórki, chili i pociętą sałatę wkładamy do miski. Dodajemy ocet ryżowy, cukier i szczyptę soli. Dokładnie mieszamy. Serek przekładamy do miski i łączymy z chrzanem.
Papier ryżowy namaczamy w ciepłej wodzie. Na każdy arkusz nakładamy kolejno: porcję serka wymieszanego z chrzanem, porcję łososia i warzywa. Delikatnie polewamy sosem czosnkowym Folwark i ściśle zawijamy. Posypujemy sezamem.
Serwujemy schłodzone.
