Ryba pieczona ze szpinakiem i mozzarellą

Ryba pieczona ze szpinakiem i mozzarellą to bardzo szybki i prosty do zrobienia przepis na filety rybne z piekarnika. Danie świetnie sprawdzi się na pyszny i zdrowy obiad w towarzystwie ziemniaków i ulubionej surówki.

Składniki

• około 400 g filetów z ulubionej ryby (dałam dorsza)
• 250 g świeżego szpinaku
• średniej wielkości cebula
• ząbek czosnku
• 100 g sera mozzarella
• łyżka soku z cytryny
• sól, pieprz