Tak przygotowanej zapiekanki z rybą jeszcze nie jedliście. Nie masz pomysłu na piątkowy obiad, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Filety rybne zapiekane z warzywami, idealne połącznie, danie rozpływa się w ustach. Spróbuj i przekonaj się.
6 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 kg fileta rybnego
- 10 dag fasolki szparagowej
- 10 dag groszku ( mrożonego)
- 10 dag mini marchewek
- 10 dag sera żółtego w plastrach
- Olej do smażenia
- 2 jajka
- Bułka tarta do panierki
- Mąka pszenna do panierki
- Przyprawa do ryby
- Sól
Sposób przygotowania
- Fileta myję, osuszam, doprawiam przyprawą oraz solą. Panieruję w mące pszennej w roztrzepanym widelcem jajku i w bułce tartej. Smażę na rozgrzanym oleju z obu stron. Po usmażeniu układam w naczyniu żaroodpornym i przykrywam każdy kawałek ryby żółtym serem.
- Warzywa gotuję w osolonej wodzie. Po ugotowaniu układam na żółtym serze.
- Zapiekam w rozgrzanym piekarniku 10 minut w 180°C.
- Danie gotowe, podaję z ziemniakami.
- Smacznego.
