Co powiecie na drugie śniadanie do pracy, do szkoły, wystarczy spakować w pojemnik. Smaczna, prosta w przygotowaniu i szybka sałatka a co najważniejsze pełna warzyw.
4 porcje
30 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 pomidor
- 1 ogórek świeży
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula czerwona
- pęczek rzodkiewki
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 główka sałaty lodowej
- olej do smażenia
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- 1 łyżka przyprawy gyros
- pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam, usuwam błonki i kroję w kostkę. Przekładam do miski, dodaję przyprawę Gyros i smażę na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu studzę.
- Sałatę lodową, rwę na małe kawałki. Ogórka kroję w pół plasterki, pomidora w kostkę, cebule obieram i kroję w piórka. Rzodkiewki kroję w plasterki, szczypiorek drobno siekam. Paprykę obieram z nasion i kroję w drobne paseczki. Wszystkie warzywa oraz mięso przekładam do miski i dokładnie mieszam.
- Do naczynia wlewam oliwę, sok z cytryny, miód, musztardę, wsypuję szczyptę soli oraz pieprzu i dokładnie mieszam.
- Sosem polewam przed podaniem sałatkę.
- Gotowe.
- Smacznego.
