Pyszna sałatka, idealny sposób na zachowanie warzyw z ogrodu na zimę, wystarczy wtedy tylko otworzyć słoik i mamy gotową sałatkę do obiadu.
Tym razem z kapusty, papryki, marchewki i ogórków. Bardzo kolorowa i smaczna. Polecam.
Składniki
- 1,5 kg białej kapusty
- 3 duże czerwone papryki
- 3 duże cebule
- 0,5 kg ogórków gruntowych
- 0,5 kg marchewki
- 1 łyżka soli
Na zalewę
- 3 szkl. wody
- 1 szkl. cukru
- 1 szkl. octu 10 %
- 5 łyżek oleju
- 1 łyżeczka soli
- 2 liście laurowe
- 3 ziela angielskie
- kilka kulek pieprzu czarnego
